本日のランチ

【種別】料理
【登場】29話

• 「ビストロ・ド・ルイス、本日のランチだよ〜ん。」と本人がテーブルに乗せていた。
• ムール貝とか皿の上に乗っていたけど、ペスカトーレでしょうか？
• ともかく美味しそうだった。
• 小夜がシャワーを浴びているカイに「ごはん」と言っていたのはこれのこと。

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レシピ/Blood+deCooking!

コメント †

• ペスカトーレとは漁師という意味。漁師が売れ残りや雑魚をトマトソースで煮込んだものがはじまりと言われ、いわば日本で言うあら汁に近い大衆料理である。般的には、アサリ、イカ、エビ、カニ、ムール貝、ホタテ等がよく使われる。 -- 2006-07-23 (日) 21:22:49
• 細めのスパゲッティを使うとソースがよく絡んでおいしい -- 2006-07-23 (日) 21:23:27